ゲンキのミナモト ～ 絶品のしゃぶしゃぶ

しばらく前のお話し・・・

年に何回か飲んでいる友人と「久しぶりに飲もうか」という話になり、彼に店のチョイスをお願いしての会食

彼にリクエストを聞かれたので「和風の肉」を所望したら、探してくれたのが神楽坂の一軒家風しゃぶしゃぶ屋さん、その名も「しゃぶ屋」

食べログで探してくれたようですが、非常に美味しいお店でした。

しゃぶしゃぶのコース

しゃぶしゃぶセット

しゃぶしゃぶ単品

この中からどれかを選択して、後は適宜前菜やしゃぶしゃぶの具を追加するシステムとのこと

僕たちはセットにして、豚シャブ三昧と海鮮シャブを1人前ずつ選択しました。

まずは鍋が運ばれてきて・・・

中華の火鍋のようにスープは2種類選べます。

僕らは白湯と昆布だしを選択しました。

昆布出汁も美味しかったけれど、白湯は絶品でしたよ。

そこに店員さんが大根一本と皮むき器を持って登場

こうやって、大根を薄切り状にして鍋の中にどんどん入れて行きます。

これがお通しなんだそうですが、ものすごく美味い！！

この段階から期待がメッチャ膨らみますね　(^_-)-☆

そして、メインのしゃぶしゃぶが登場

手前は野菜の盛り合わせ、奥が豚さんセットです　

野菜にトマトが入っているの分かりますか？

このトマトを昆布だしで茹でて塩で頂く・・・とてもシンプルなのですが、これも美味♫

そしてメインの肉と魚

魚は全て刺身で出しているものと同じものだそうで、新鮮さがタマリマセン！

特に寒ブリは美味かった　(^_-)-☆

そして、豚シャブも絶品！！

思わず肉の追加をお願いしてしまいました。

〆は白湯スープにラーメンの麺を入れて頂戴するという趣向

白湯スープに豚肉やら野菜などの出汁が濃縮されていて、これまた絶品！

美味しくて食べるのと会話に夢中だったので写真はありません・・・

是非、もう一回お邪魔したいお店の一つです。

ステキなお店を手配してくれた友人に感謝！！

こうやって気の合う友人と美味い酒と美味い料理を頂きながら話を弾ませるっていうのは最高のゲンキのミナモトですね。

お店の食べログのＵＲＬは↓

http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13046339/?cid=ln_rstdtl_app_i_shr

消費税率が変わるんだってさ

世界的に3月中旬

日本的には年度末

そして、消費税率の変更間近・・・

ということで、色々なところで「3月末までに納める」という駆け込みの要請が連発している様子です。

僕のところにも影響は出ていて、3月に予定されていた数件の会議やミーティング、研修などがクライアントさんのご都合で4月以降に持越しとなりました。

クライアントさんは全て製造業

クライアントさんの商売繁盛は何よりなので良いことなのですが、突然の変更というのは何かと影響があるものです。うち位の規模でもこれだけ発生しているのだから日本全体で見れば結構なボリュームで相当な影響があるのではないでしょうか。

そして、うちはキャンセルではなく延期だったので「よし」ですが、中にはスケジュールが合わずにキャンセルになってしまうお仕事もあり得る訳で・・・「予定は未定」なんて言っている場合じゃないところもありそうです。

先日も友人がFacebookで「会計ソフトが消費税設定の変更ができないこと発見なう」と嘆いていました。ちなみに当社でも請求書発行ソフトが消費税の変更に対応できずに7000円程の出費（さらにデータを今のソフトから移すのに多大な労力が必要というおまけつき）

小売店の友人は商品の値札を変えるのが大仕事とのこと

いや、このコストって本当に大変なものです。

それにしても、消費税って何年かのうちにもう一回上がる可能性があるんですよね。

どうせなら1回で済ませて欲しいと切に思います。

1. こんにちは！

3月8日の土曜日、福井県は坂井市商工会青年部さんにお招き頂いてエマジェネティックス（EG)のセミナーを開催させて頂きました。

長時間のセミナーには抵抗がある方もいらっしゃるとのことで、全体を1部と2部に分けて開催。

1部はEGプロファイルを使用しないで講演中心に1時間半の内容
昼食を挟んだ2部は、5時間みっちりとEGプロファイルを使って自分の強みを徹底的に考えて頂きました。

皆さん、もちろんエマジェネティックスの世界を体験するのは初めてでしたが完璧なバケーションやラブレターなど、おなじみのアクティビティを通じてご自身の思考と行動の特性、他者との違いをどんどんとご理解頂けた様子。

1日を通じて和気藹々と楽しげな空気のセミナーとなりました。

〇完璧なバケーション

〇　ラブレター

残念だったのは半分くらいの方が1部のみのご参加だったこと。

1部だけでも、もちろんイメージはつかんで頂けるのですが、やはり自分のプロファイルを使って様々なアクティビティを通じて体験しながら学ぶことによって得るモノは大きいのです。

最初は色々と戸惑いもあったようですが、最後は楽しそうにプレゼンをされていました。

お時間の都合もあるので仕方ないのですが、どうせなら全員で参加されたらもっと盛り上がったのになぁ・・・と思いました。

それでも福井でプロファイルを使ったEGセミナーが開催されたのは初めて！

ステキな機会を作って頂いた関係者の皆さんに熱く御礼申し上げます。

ご参加頂いた方のブログでも感想が書かれています。

よろしければお立ち寄り下さい。

http://ameblo.jp/takashima-sekiyu/entry-11792197452.html

いちにち

今朝は５時に起きて

９時のバスで羽田に向かって

１０時半のフライトで福岡に向かって

福岡に着いてからSKYPEで打ち合わせして

その後に昼ごはんを食べながらメール対応して

１５時から３時間ほど打ち合わせして

１８時半から新幹線で京都に向かって

新幹線の中で原稿を書いて

京都から北陸本線に乗り換えて

２２時半に福井に到着した

そんな１日でした・・・

飛行機の中から見た富士山はキレイだったし

SKYPEミーティングでも色々と発見があったし

天神で見た花も美しかったし

打ち合わせは何だか次への可能性も感じたし

原稿の納品も終わったし

京都では前々から気になっていたゼロ番線ホームから乗車できたし

福井は雪だったし

何だか美味いものは食べられなかったけど、いい一日だったのだと思う

TGIF

おやすみなさい