貝だらけ！

どうも！　研修トレーナーのYASです！！

昨晩は久々の家飯　♪

宅配便を開けてみると・・・　

アワビ（小ぶりのサイズが15個！）

サザエ（ビッグサイズが6個！）

ジャンボ蛤（正式名称忘れました　6個）　←　サービス品♪

イカの切り身（一杯分）　←　サービス品♪

そんな訳で、自宅で海鮮料理屋の味に挑戦です！

＜貝のお刺身盛り合わせ＞　

歯ごたえがたまりません！

＜踊り焼き＞

柔らかさが最高でした！

ちなみに、この横では刺身の時にバラサレタ鮑の肝がバターソテーされています

＜炊き込みご飯＞

これは家内の作品

アワビとジャンボ蛤がメインの具、更に油揚げを入れてボリュームを出しています！

いつもながら、絶妙の味付けで大変美味しく頂きました

この他にも、サザエを壺焼にしたり、ジャンボ蛤を酒むしにしたりといろいろあったのですが・・・

食べるのに夢中で写真を撮るの忘れました

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久々の家飯でエネルギーを充電できました♪

今日は夕方には晴海に入って、明日からの湾岸ツアーに備えます

晴海　→　晴海　→　幕張　

頑張るぞぉ！